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Ristorante Castiglione della Pescaia – Menu

Ristorante sul Mare a Castiglione della Pescaia

Ristorante Castiglione della Pescaia – Il Menù

Al Ristorante Bagno Il Faro crediamo nel soddisfare ogni esigenza del cliente;
proprio per questo motivo serviamo, a richiesta, piatti Vegani, Vegetariani e Gluten Free per celiaci. 

Antipasti

Alici lavorate su cipolle di Tropea in salsa agrodolce e lime
€ 9,00

Matrimonio di cozze in essenza di bianco
€ 10,00

Insalata di perle di mare alla mediterranea *
€ 12,00

Polipetti d’alto mare tuffati in salsa corallo *
€ 13,00

“Scala Reale” di crudi marini selezionati del Faro *
€ 19,00

Bande di schiaccia Italiana, sale e rosmarino
€ 4,00

Bruschetta mediterranea “indadolata”
€ 5,00

Tricolore di bufala, datterini superiori e basilico
€ 12,00

PRENOTA IL TUO TAVOLO

Primi 

Sonata di spaghetti freschi alle vongole veraci vive G
€ 15,00

Ravioli ripieni di molluschi al filetto di pesce, agrumi e pistacchio *
€ 16,00

Gnocchetti di patate ai 5 crostacei reali *
€ 18,00

Scoglio imperiale con tagliolini al nero di seppia*
Min. 2 persone € 50,00

Mille chicchi di riso ai frutti di mare selezionati * (Gluten Free)
Min. 2 persone € 48,00

Per i crostacei in acquario lo Chef consiglia:

Tagliatelle all’uovo in trionfo d’astice vivo
Min. 2 persone € 58,00

Risotto in elogio vivo di granchio e vongole veraci (Gluten Free)
Min. 2 persone € 52,00

PRENOTA IL TUO TAVOLO

spaghetti alle vongole del ristorante castiglione il faro

Secondi 

Controfiletto scelto di manzo con petali di rucola e grana
€ 18,00

Taglio di spada in crosta ambrata di fiocchi di patate
€ 14,00

Anelli di calamari e gamberi dorati in farine di mais tostato BIO *
€ 16,00

Paranza locale scelta in doratura BIO
€ 21,00

Battuta di tonno fresco agli agrumi con regia emulsione dello Chef
€ 22,00

Spigola fresca in cristalli di sale marino e raggi di Sicilia
€ 16,00

Regina del mare al forno con pomodori e olive
€ 15,00

Orchestra di pregiati marini grigliati in salsa aioli *
Min. 2 persone € 52,00


Puoi scegliere il Pesce del giorno che preferisci direttamente nell’Acquario

PRENOTA IL TUO TAVOLO 

Contorni

Patate dorate al forno
€ 5,00

Verdure fresche di stagione saltate
€ 6,00

Insalata mista
€ 5,00

Carioca di verdure esaltate in aceto di mele
€ 6,00

PRENOTA IL TUO TAVOLO

Dessert

Tiramisù a prova di Chef
€ 7,00

Contrasto fondente e gelato alla crema
€ 7,00

Pizza Nutella e Mascarpone
€ 10,00

Torte e dolci del Faro
€ 6,00

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